ทางร้านนำเข้าแป้งพายจากฮอกไกโดที่มีเลเยอร์ถึง 144 ชั้น ซึ่งเป็นจำนวนชั้นที่สมบูรณ์แบบที่สุด ในส่วนของแอปเปิ้ลก็คัดมาจากอาโอโมริ (Aomori) ซึ่งเป็นจังหวัดทางตอนเหนือของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกแอปเปิ้ลที่มีชื่อเสียงเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ จึงมั่นใจได้ว่า สด อร่อย เนื่อแน่นๆ เน้นๆ แน่นอน! รวมถึงครีมคัสตาร์ดที่ทำใหม่ทุกวัน
เค้าให้ความสำคัญตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ความพิถีพิถันในกระบวนการทำ และการเสิร์ฟพายที่อบสดใหม่เสมอจริงๆ เรียกว่า คุ้มค่ากับราคา 125 บาท!!

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก RAPL Apple Pie Thailand